水果怎样吃最好20种吃法最不健康

栏目:教育 来源:长沙新闻网 时间:2021-10-14

水果怎么吃最好 20种吃法最不健康

平时家里面是否是买了很多水果呢?你最爱吃哪种水果呢?水果含有丰富的营养物质,多吃水果可以预防多种疾病,那么水果除传统吃法有哪些做法呢?下面为大家介绍几种常见水果的做法,跟我一起来了解一下吧!

1、人工合成VC没法取代

水果存在于水果和蔬菜中的天然维生素C,与人工合成维生素C相比,有一个不容忽视的优点,那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质,即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中,维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂,其效果远不如天然维生素C。另外,服用维生素C药片常常用量较大,如长时间服用可在体内生成大量草酸,成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸太高。

2、肥胖者别大量吃水果

只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。由于水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食品,又少运动,会产生血糖或血脂太高的问题。这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。

3、水果不宜榨汁喝

如今愈来愈多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提示,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养。

由于喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。

此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过量热量和糖分,增加得病概率。

4、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。

5、切好的水果处理不当易受细菌污染

水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假定新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下寄存太久,细菌便会滋生。

6、水果被冻后会产生有毒物质

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