广东省卫生厅食品抽检结果油条仅5合格

栏目:教育 来源:长沙新闻网 时间:2022-08-06

广东省卫生厅食品抽检结果:油条仅5%合格

广东省卫生厅7日通报了今年以来针对食品抽检的结果,结果显示,一些“问题食品”合格率低,对人体健康(健康食品)存在高风险。截至10月底,全省抽检的熟肉合格率仅为46.32%,而油(油食品)条的铝超标问题十分严重,合格率只有5%。 据悉,到10月底,全省共抽检6

广东省卫生厅7日通报了今年以来针对食品抽检的结果,结果显示,一些“问题食品”合格率低,对人体健康(健康食品)存在高风险。截至10月底,全省抽检的熟肉合格率仅为46.32%,而油(油食品)条的铝超标问题十分严重,合格率只有5%。

据悉,到10月底,全省共抽检6类260批次产品。抽检结果为:酸奶合格率为100%;蜜饯合格率为61%,主要不合格指标为甜蜜素;熟肉合格率为46.32%,主要不合格指标为大肠菌群;红酒合格率为95%,主要不合格指标为色素。煎炸油合格率为90%,主要不合格指标为羰基价;油条合格率仅为5%,主要不合格指标为铝。

据医生介绍,铝是一种低毒金属元素,不会致使急性中毒,但人体摄入后仅10%—15%可排泄,大部分会在体内蓄积会构成潜伏危险,长时间过量摄取会使记忆、视力消退,严重者可能导致老年(老年食品)痴呆。

(稿源:每天营养)

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