新一代万能调味料可防衰抗癌拒慢性病

新一代万能调味料可防衰抗癌拒慢性病

新一代万能调味料：红色甜椒酱日本料理家栗山真由美在葡萄牙尝到红椒酱(massadepiment?o)时惊为天人，以后将红椒酱的魅力介绍至日本。

红椒酱是葡萄牙家庭必备的传统调味料，用红色甜椒及盐巴就可以制作，不仅作法相当简单，完成之后的咸味、甜味及酸味形成绝妙平衡，可以轻松带出各类食材的美味、适用于各种料理，多吃红椒酱还有抗病防癌的惊人效果。

红椒的惊人营养成分

红椒和青椒一样属于甜椒类，是维生素c含量最丰富的蔬果之一，红椒的维生素c含量更是青椒的2倍;一样是甜椒，红椒的味道也最甘甜、容易入口，对没法吃辣、又不喜欢青椒味道的大人小孩而言，都是1大福音。