【芹菜炒苦瓜】_苦瓜_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:军事 来源:长沙新闻网 时间:2021-09-11

【芹菜炒苦瓜】_苦瓜_怎么做_家常做法_做法大全

平时多吃一些青菜能够让我们的身体变得更加的健康,其中苦瓜是我们最常见的一种它的味道苦涩,但是能够起到减肥和清热解毒以及降血压血脂的作用,其中苦瓜炒芹菜就是最常见的一种家常菜,它能够缓解苦瓜中的苦涩又能,让我们身体获得更多的营养价值,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下芹菜炒苦瓜的做法

芹菜炒苦瓜的做法

  做法一  

  1.苦瓜去蒂去瓤,切块。

  2.芹菜洗净切丝;葱、姜洗净,剁成末。

  3.锅中注油烧热,下入葱姜爆炒出香味,随后放入芹菜、苦瓜炒片刻,加入酱油和盐调味即可。

  做法二

  1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。

  2、炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。

  3、炒锅再上火,放油烧热,加芹菜、苦瓜煸炒至熟,下酱油、肉丝炒匀,勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

   

  芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

  苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

平时不能养成挑食的习惯,上面就是对芹菜炒苦瓜的做法的介绍,通过了解以后我们知道芹菜炒苦瓜非常的简单,并且制作起来也很快捷,尤其是炎热的夏季我们平时吃一些这样的青菜,还能很好的增加我们的食欲对身体进行改善。

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