秋老发威 立秋饮食宜祛暑滋阴_饮食健康

栏目:军事 来源:长沙新闻网 时间:2021-11-21
秋老发威 立秋饮食宜祛暑滋阴_饮食健康 秋老发威 立秋饮食宜祛暑滋阴 更新时间:2015-08-10 18:31:07 | 文章来源:家庭医生在线

  “立秋"意味着秋季的开始,然而高温天气延续,让很多人颇有"秋老虎"发威感觉,时至立秋,防暑和滋阴是养生保健的关键

  秋老虎是我国民间指立秋以后短期回热天气。一般延续日数约7-15天。气象学上指处暑节气后连续5天最高温度在35℃以上,连日晴朗、日射强烈,重新出现暑热天气,人们感到炎热难受,故称“秋老虎”。这类酷热的气候,往往要延续到9月中下旬,天气才能真正凉爽起来。

  宜祛暑滋阴

  立秋之后,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食品。秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食品,少吃油腻美味之物。

  考虑到天气还可能会依旧酷热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内过剩的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提示的是,立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多。

  推荐饮食:山药百合大枣粥

  原料及做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。将以上原料洗净煮粥,逐日2次服用。

  功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

  实际上立秋后很长一段时间,气温还是较高的,空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虚,在这样的气候条件下,调理脾胃应当侧重于清热、利湿、健脾,以使体内的湿热之邪从小便排出,增进脾胃功能的恢复。

  脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄,秋季无妨适度吃点健康和胃的食品,以增进脾胃功能的恢复

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,如芡实、山药等。

  经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食品时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,要少吃。

  消化道不适的人在秋季应当少食多餐,多吃熟软开胃易消化的食物,少吃油腻食品。

  常吃辛辣、油腻的人,时间长了身体容易生火,积热于肠胃,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,待胃火退后再进补。

  湿热感冒不要多喝水

  秋季的气候特点是初秋湿热较甚;白露后雨水减少,气候干燥,昼热夜凉;寒露后天气很快变冷,许多人很难适应气候的变化,所以秋季也是多种疾病的多发季节。秋季气候多变,是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞凶的时节

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  其中,湿热感冒者多,一般表现为:低热,微恶风,肢体酸痛或疼痛,头昏咳嗽痰粘,鼻涕浓浊,心烦口渴,渴不多饮,或伴随便溏,小便短赤,苔黄腻。宜清热祛湿为主。不要多食用酒、肥腻之物

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,以免易助生湿热,与自然界的“外邪”相互挟袭,极易致人生病。

  同时,已患感冒的人群不要轻易使用多喝水的办法来医治,因此时人体内湿气已重,再多饮水是加重脾脏负担,非但于病无补,反而有害。薏苡仁、赤小豆,二者各半煮粥食用,不但能治感冒,对此段时间未患感冒的人群出现的头昏、身重、嗜睡、多汗等现象也有非常好的调理作用

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