【鸡肉松的做法】_鸡肉_怎么吃_家常做法_制作方法

栏目:健康 来源:长沙新闻网 时间:2021-09-11

【鸡肉松的做法】_鸡肉_怎么吃_家常做法_制作方法

文章导读

鸡肉松是采用鸡肉为原材料,经过特殊的加工制成的肉松制品,不光能够保证鸡肉中的营养物质,而且味清香,口感非常好,是大家非常喜爱的一种干制品。如果我们学会了鸡肉松的做法,在家中就可以制作如此的美味。那么,鸡肉松的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

原味鸡肉松

食材明细

鸡脯肉400克

葱段适量

姜片适量

大料2颗

桂皮1小块

料酒2大勺

生抽酱油1大勺

盐1茶勺

糖1茶勺

香油少许

植物油2大勺

制作步骤

1.鸡脯肉洗净放入锅中,倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、大料、桂皮将鸡肉煮至软烂捞出晾凉。

2.将煮好的鸡肉用手撕成细丝,这道工序比较耗时,要有耐心。

3.再将鸡肉丝用刀剁碎(成人吃可以省略这步直接炒)。

4.锅中倒入植物油,下鸡肉末。

5.加酱油、盐、糖小火慢炒。

6.炒至肉末蓬松,最后加少许香油提香。

7.将炒好的肉松放入料理机中搅打一下,让肉松更松软适合宝宝食用,成人吃可以省略这步。

8.铺在吸潮纸上晾凉,装入密封盖保存。

上面就是对鸡肉松的做法是什么的介绍,希望对大家的认识有帮助。鸡肉松的做法其实还是比较简单的,如此受人亲睐的一种干制品,学不会的话肯定是自己的损失。平时可以多做一些鸡肉松放在家中,自己的亲戚朋友光临的时候,也能够让他们共同分享美味儿。

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