孕期食谱 鱼丝烩粟米_鱼类_食材食谱

栏目:健康 来源:长沙新闻网 时间:2021-09-11

孕期食谱 鱼丝烩粟米_鱼类_食材食谱

孕期食谱 鱼丝烩粟米

原料:鲢鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋(黄)1个、淀粉5克

做法:

步骤1:玉米粒倒入搅拌机中,倒入适量的清水。

步骤2:将玉米搅打成细腻的糊浆。

步骤3:黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分。

步骤4:加入蛋黄、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。

步骤5:热锅放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

步骤6:将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。

步骤7:盛上一碗即可。

营养价值:

玉米是杂粮,含有丰富的碳水化合物,还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐,钙、铁含量也较高,打成浆后更适合人体吸收和消化。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后婴儿(11个月以上) 儿童

(责任编辑:刘丽君)

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