鸡蛋的胆固醇高吗

鸡蛋的胆固醇高吗

鸡蛋对人体的营养贡献远远大于所谓“高胆固醇”所带来的风险。对血脂正常的健康人，逐日进食一个完全的鸡蛋是公道和有益的北京干细胞治疗无精子症。

鸡蛋备受争议的一点，是蛋黄中含有较高的胆固醇卵巢早衰用哪种干细胞改善。对吃鸡蛋会不会导致高胆固醇血症北联干细胞官网？对此，人们一直争论不休。但鸡蛋是人类理想的营养库。鸡蛋对人体的营养贡献远远大于所谓高胆固醇所带来的风险。对血脂正常的健康人如何治疗卵巢早衰有效呢，逐日进食一个完全的鸡蛋是公道和有益的。

之所以大家会认为吃鸡蛋会增加胆固醇含量，是因为所有食品中蛋黄的胆固醇含量最高。每个完全鸡蛋（带皮重量约60克，可食部份约50克）含胆固醇约308毫克。但是，只要吃鸡蛋适量，鸡蛋中的胆固醇就不会威逼人体健康。我国营养学会推荐的没有血脂异常的健康成人逐日胆固醇的膳食摄取量为300毫克，与一个鸡蛋提供的胆固醇大致相当。另外，如果有任何患心血管病的风险，内科医生就会劝你别吃鸡蛋。但实际上，大量研究结果显示，每天吃1两个鸡蛋不会导致胆固醇指标产生变化。

因此，并不能说鸡蛋的胆固醇含量大到如何程度。目前也没有任何高强度的证据表明逐日进食一个鸡蛋可以导致血胆固醇增高，并因此造成什么不良的健康后果。另外，对高脂血症患者（特别是高胆固醇血症患者），可逐日进食1个鸡蛋清或隔日进食一个完全鸡蛋，既到达摄取部份鸡蛋营养，同时又避免胆固醇摄取过量的目的。