吃香菜能防治感冒4个家常美味的香菜食疗方

吃香菜能防治感冒！4个家常美味的香菜食疗方

香菜是人们最熟习不过的提味蔬菜，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。如果你容易感冒，食欲也不好，可以在日常生活中多吃香菜，香菜可助你消食下气治感冒哦。

香菜的功效与作用

1、保护血管

香菜中丰富的维生素C和钾等物资具有降血脂，扩大血管，增加冠脉血流量，下降血压和胆固醇，软化血管等作用，对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。

2、提高免疫力

香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，避免细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。

3、促进食欲

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物资，可以增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。同时，在某些菜肴中加些香菜，还能起到祛腥膻、增味道的独特效果。

4、保护眼睛

香菜中含有的维生素A和维生素C可以调理视膜感光物资合成，减缓眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的产生。

5、其他疗效

香菜中含有的黄酮类、多种维生素和微量元素等物质还具有抗癌、护肾、降血糖等作用。

介绍几则香菜食疗方

1、香菜鱼片汤

原料：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。

做法：

1、鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保存，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。

2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。

3、汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后便可关火北京有哪些医院可以干细胞治疗卵巢早衰，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀便可。

2、香菜萝卜汤

原料：香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。

做法：将香菜择洗干净，切成段备用；胡萝卜去皮干细胞移植费用，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油便可。

功效：芳香健胃，促进食欲，冬季食用尤其合适。

3、拌香菜

原料：香菜450克，葱、香油、盐少量。做法：

将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀便可。

四、香菜粥

香菜30克，大米100克，调味品适当北京批准的干细胞医院调理脑梗塞。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。逐日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等视神经萎缩多久会失明。