孕妇饮食需知

孕妇饮食需知

孕妇饮食需知健康饮食饮食指南。 妇女在怀孕前、孕期及产后均需要摄取足够的食物，以获得足够的营养素。来保持其身体的需要，同时为孩子提供足够的营养。当母亲的膳食不能够提供充足的营养素满足胎儿或婴儿需要时，胎儿或婴儿将利用母亲本身的营养储备，这将会增加母亲得病的危险性，也影响胎儿或婴儿的生长。因此，怀孕和哺乳期的妇女，充分认识到摄取额外的食品满足她们和正在生长发育孩子的需要是非常重要的。

1、我国孕妇的营养状态

关于孕妇的营养状态，尚缺少全国的资料。现已证实，某些微量元素缺乏或过多时，均能影响胚胎的正常发育，乃至引发先天畸形和其他出身缺点。妇女怀孕后，由于胎儿生长发育和孕妇本身准备的需要，必须从膳食中得到足够的营养物质。孕妇营养的好坏，不但直接影响胎儿的生长发育，而且对婴儿的生长及脑细胞的发育和婴儿的智力发育也至关重要。当孕妇膳食中营养素的供给不足时，胎儿就要吸收母体中的钙、铁、蛋白质等营养素，导致孕妇容易产生营养缺乏病，例如常见的营养性贫血、骨软化症等。孕妇营养不良容易引发流产、早产、死产、胎儿畸形等，并会使胎儿发育不良，体重偏低，出身后也容易得病，病死率高。

(1)营养性缺铁性贫血

孕妇产生贫血十分普遍，主要为缺铁性贫血，其次为叶酸及维生素B12缺乏而至的巨幼红细胞贫血。目前，营养性缺铁性贫血是世界上最常见的营养缺乏病之一，孕妇尤其多见，估计世界上约半数孕妇的血红蛋白水平低于正常值。世界卫生组织报告孕妇贫血得病率平均为51％，我国孕妇缺铁性贫血得病率各地报道不一，通常为35％左右。

在我国，孕妇在孕前和孕期很少或不摄取动物内脏及动物血(富含人体容易吸收的血红素铁)，结果使孕妇体内储存不足。很多资料证明我国城乡妇女孕期贫血得病率较高，城市在20％以上，农村可达40％以上或更多，平均超过30％。患贫血孕妇的死胎率和低出身儿发生率明显增高。孕妇铁营养状态对胎儿体内铁储存有明显影响，孕妇铁缺少可使胎儿体内铁储存量明显减少，婴儿易患营养性缺铁性贫血。世界卫生组织和世界开发计划署都将缺铁性贫血列为全球性防治的重点。我国2000年卫生战略目标也将孕妇缺铁性贫血的防治列为重点项目。

(2)骨质软化症和钙缺少

在日照较少的北方地区，骨质软化症主要由于维生素D缺少引发血钙浓度下落。为了满足胎儿生长的需要不能不动用母体骨钙，致使母体骨质钙不足，常常出现腰疼，乃至脊柱和骨盆变形，结果可造成难产。

由于我国传统膳食中缺少奶类及其制品，膳食钙的摄取量与推荐供给量相差甚远，孕妇缺钙问题十分突出。据1992年全国营养调查，钙是我国居民膳食中缺少最明显的营养素，孕妇的钙缺少就更普遍，大多数孕妇本身伴随腰腿疼痛、小腿抽筋等症状；这些都提示中晚期孕妇的钙摄取量明显不足干细胞对脑外伤后遗症的治疗项目，其中孕晚期缺钙比孕初期和中期更加严重。众多研究结果证实，孕期，特别是孕晚期钙摄人量的不足对妇女钙的营养状态和骨骼健康的影响可能是长时间的。

我国营养学会推荐膳食钙供给量，晚期孕妇为每日1500毫克。但是，近年来，各地有关孕妇营养调查结果均表明，孕早期和中期的妇女逐日膳食钙的摄人量在400--750毫克，接近我国推荐。膳食供给量的50％左右，到孕晚期则更低。孕妇缺钙的缘由主要是与奶类及其制品的摄人量过低有关。

(3)维生素A不足

在发展中国家，孕妇维生素A缺少是一个主要的公共卫生问题，由于妊娠的生理改变会增加孕妇的维生素A需要量。许多研究结果证明，孕妇的维生素A营养状况低下与早产、宫内发育缓慢和低出身体重有关。根据1992年第二次全国营养调查的结果，全国人均视黄醇当量的摄取量为476微克，占推荐供给量的61.7％，孕妇的摄取量就低得更多。

(四)锌缺少

我国孕妇的锌营养状态较差，孕期缺锌可引起孕妇味觉障碍。孕妇锌缺少不但影响本身的免疫功能，还会影响胎儿的生长发育、智力发育和增加新生儿死亡率。据报道，北京市孕妇的早、中、晚孕妇锌缺少的发生率分别为6．5％、20．2％和25．7％，并且新生儿的出身体重与母亲的锌营养状态有明显的关系。在锌缺少的地区，孕妇缺锌还会导致胎儿先天性中枢神经系统畸形，主要表现为无脑畸形、脊柱裂等。

(5)碘缺少

碘缺少症，特别对孕妇，是一个重要的区域性问题，在我国以及全球都是突出的问题。在某些严重缺碘的地区，孕妇摄取的则不能满足胎儿发育的需要，可致胎儿甲状腺功能低下，对胎儿的大脑发育造成严重损伤，引发以严重智力发育缓慢为标志的克汀病，即使出身以后纠正了碘缺少，这类损伤常常是不可逆转的。主要临床表现为呆(傻)、小(矮)、聋、哑、瘫。我国生活在缺碘地区的人口有4．2亿，约占世界同类地区人口的40％。

我国自1993年以后，在全国逐步推行和实行全民食盐加碘，建立了有效的碘盐生产、运输、销售系统，依托碘盐补充缺少的碘。孕妇要常吃海产品视网膜色素变性多久能治好吗。在不能常常吃到海产品的内陆山区，坚持吃加碘食盐，也可到达纠正碘缺少的目的。近年来，我国普及了加碘食盐干细胞治疗脑溢血新突破，可长时间稳定供给人体生理需要的碘量，不再需要额外补充碘。

(6)叶酸和神经管畸形

神经管畸形是最常见的一组新生儿先天畸形，最多见的是无脑儿及脊柱裂，是我国死胎死产、婴儿死亡的主要原因之一，也是致残的重要缘由之一。通过国内外对神经管畸形初发和再发的研究，得出的共同结论是，妇女怀孕初期体内叶酸缺少可能是神经管畸形产生的主要原因，如果妇女能在怀孕前和怀孕早期及时增补叶酸，就可有效地预防大部分神经管畸形的产生。

根据国际出身缺点监测情报交换所统计的数字，世界20多个国家近20年左右的神经管畸形发生率(不包括中国)波动在0．3‰—2．1‰，世界上每年大约有30万--40万神经管畸形病例产生。根据我国1987--1991年全国出身缺点监测结果，我国的神经管畸形率波动在2.3‰—2.8‰，据此估算我国每一年产生的神经管畸形病例最少为8万—10万，并且具有北方高于南方，农村高于城市，夏秋季高于冬春季3大特点。

因此，妇女在孕前和怀孕期间，为了保证孩子能健康成长，要采取积极有效措施，注意平衡膳食和公道营养，保证膳食中的营养素摄取量到达推荐膳食供给量。科学实践证明，母亲营养状态的改进确切可以改良婴儿的健康。

2、孕期膳食安排建议

孕妇的公道营养应遵照、选择较广的食谱，要做到精细搭配、荤素并用，蔬菜水果兼有，才能起到全面公道营养的作用。

(1)孕期的营养应丰富充足

孕期食品的质和数量都要增加，以保证孕妇的需要和胎儿生长发育的需要。要避免偏食，要比平时摄取量更多的营养平衡食品。热能的摄取量要比妊娠前期增加约8％，妊娠后期要增加约20％。但是，也要避免暴饮暴食，由于营养摄取过量会使孕妇肥胖，胎儿过大，也容易造成难产，并且可能成为妊娠中毒症、难产的缘由，并且与将来中、老年期的肥胖有关。尽人皆知，肥胖被认为是高血压、糖尿病，心脏病等多种多样成人病的病因。

(2)注意平衡膳食

系指每种营养素的供给，既不能过少，也不能过量，而且要多样化，各种营养素之间要有适合比例，不能偏食，因为偏食不能保持营养物质的供给平衡，容易造成营养不良。积极预防贫血，要摄取充分的富含铁的食品，如瘦肉、鱼类、蔬菜(菠菜等)、肝脏、大豆制品等北京干细胞治疗卵巢早衰总共多少钱。这不仅对母亲的贫血有预防作用，而且也可以避免贫血对胎儿的不利影响。

(3)要多摄取富含维生素类的食品

维生素是调理母亲的状态和胎儿生长发育不可缺少的营养素。要常常多食用新鲜蔬菜、水果、海藻类。这些食品还有调理及通便等作用。妊娠时如产生便秘，会压迫子宫，并且由于体内激素的关系使肠蠕动减慢。在这种情况下，预防的对策是多摄取富含纤维的食品，多饮用牛奶和乳酸饮料。

(4)妊娠各期的膳食应有所不同

妊娠头3个月，胎儿生长慢，所需营养与平时差不多，但要克服恶心、呕吐反应，保持心情舒畅，坚持进食；难以进食时，不要强制无理的进食；当有食欲时，要选择喜欢吃的食品；在正常情况下，当妊娠呕吐减轻时，要考虑营养平衡的膳食。妊娠4—7个月时，孕妇的食欲大增，胎儿生长加快，除逐日三餐外，可于下午加1

餐。此期容易产生便秘，应多吃蔬菜和水果；水肿也常见，饮食宜偏淡，防止水潴留。妊娠的后

3个月，胎儿生长特别快，要贮存的营养素也特别多，要多吃些动物性蛋白质、维生素，对胎儿的生长和产后哺乳将有一定的增进作用；由于胃遭到压迫，每餐的进食量减少；逐日的进餐次数增加4--5次，要注意避免产生营养缺少。

(5)忌食不洁及污染的食品

不洁的食品可引发胃肠炎、痢疾，污染的食品不但有致癌作用，还可引发胎儿畸形。

(6)忌食过咸、过甜或油腻的食品

过咸的食品可引发或加重水肿，并可能与妊娠中毒症的产生有关。过甜或过于油腻的食品可致肥胖。孕妇食用的菜和汤中一定要少加盐。并且要注意通常含盐分较多的加工食品。

(7)忌食刺激性食品

如浓茶、咖啡、酒及辛辣调味品等，特别是怀孕7个月以后，要尽可能避免摄取上述食品。这些刺激性食品对孕妇不利，可使大便干燥，会出现或加重痔疮。有吸烟、饮酒习惯的人，怀孕后为了胎儿的健康，要绝对禁烟和禁酒。

结束语

对怀孕的母亲和希望做母亲的妇女，为了您现在和将来的健康，使您能有个聪明伶俐、健康活泼的小宝宝，请您注意从孕期开始到哺乳期终止，要保证足够的营养。因为在这一段时期，母体经历一系列的生理调解进程。这类生理调解进程直接影响母体的营养需要，并间接影响后来的乳汁分泌和婴儿健康。所以妊娠期和哺乳期的营养，对母体健康和婴幼儿正常身心发育都有重要的意义。重视孕期营养，是小儿一生健康的基础，必须引发重视。