【汤圆红豆汤】_汤圆_如何制作_做法大全_家常做法

栏目:时尚 来源:长沙新闻网 时间:2021-09-11

【汤圆红豆汤】_汤圆_如何制作_做法大全_家常做法

文章导读

逢年过节的时候就是最热闹的时候,一家人都聚在一起,开开心心的吃团圆饭,很多时候这种情况都是很难做到的,所以大家对于团圆饭也是非常的讲究,在团圆饭上我们经常都会看到一道汤圆的饭后甜汤,这是一个吉利的预示,今天就来给大家介绍一种汤圆的做法,那就是汤圆红豆汤,加上红豆的搭配,相信味道绝对不会错。

红豆最好提前浸泡,容易煮出沙。先将一部分南瓜面团煮熟再与剩余面团混合,利于将面团揉匀、且更光滑。小圆子的个头不要太大,否则不易煮熟。南瓜叶可以根据个人喜欢换成红薯、紫薯等。要预防"春困"的疲乏和精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力、消除春困大有好处。而时下的南瓜正当季,又甜又面,口感最好,不妨多吃一些。

另一方面,清明过后时常阴雨连绵,湿气较重也容易使人疲倦乏力。薏米、黑豆、红豆等都是有助于"祛湿"的,特别是红豆,能健脾利水、解毒消肿,还具有减压的功效,尤其适合考生。利用缓解春困的南瓜做成糯米小圆子,再放入具有祛湿减压功效的红豆汤,二者兼得,一份营养均衡的健康早餐就实现了。而且红黄配,温暖的色彩可以扫去全部阴霾,给清晨一个好心情。

材料:银耳、红豆、糯米粉、糖、桂花甜酒酿。准备工作:1、红豆洗净用热水泡一个小时左右,其实不泡也可以的,我以前就不泡直接煮过。2、银耳用热水泡发洗净备用。

做法:1、锅内加水烧开,加泡好的红豆,再烧开加洗净泡发的银耳一起煮,烧开转小火。2、煮到红豆在开始爆口,糯米粉加水揉成面团,然后搓成一个个小圆团加入红豆汤中。3、所有的加完后,改大火煮到小汤圆基本沸起来,然后转小火加入一点桂花酒酿和糖。4、拌匀,再煮一分钟就可以了。

现在年轻很多都是在外打拼,家里就只剩下老人家,所以在过节的时候,对于老人家来说都是非常开心的一件事情,难得可以热闹热闹了,今天给大家讲的这道汤圆的做法,大家过节的时候就可以尝试着给家里的老人亲手做一做,我想那对于老人家来说是非常幸福,非常欣喜的一件事。

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