吃草莓的好处抗癌水果多草莓居首位

栏目:时尚 来源:长沙新闻网 时间:2021-10-14

吃草莓的好处 抗癌水果多 草莓居首位

吃草莓的好处 抗癌水果多 草莓居首位 每天最少摄取5份蔬菜、水果,就可以下落20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有效地下降患癌症概率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇特果、西瓜、柠檬、葡萄、葡 草莓属蔷薇科多年生草本植

柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑桔类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物资转化为水溶性的,使其不容易被吸收而排出体外。同时,它们可增强人体对重要抗癌物资——维生素c的吸收能力。

维生素c可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的构成,对防治消化道癌有一定作用。

一项研究表明,平均每天吃一个柑橘的人,得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食品脂肪,有益消化。

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