如何腌制白萝卜咸菜

如何腌制白萝卜咸菜

如何腌制白萝卜咸菜如何腌制白萝卜咸菜呢？相信还有很多朋友不知道吧，下面请看具体的介绍。白萝卜咸菜如何腌制白萝卜咸菜晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜视野缺损奇迹般恢复了。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食品。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸 如何腌制白萝卜咸菜呢？相信还有很多朋友不晓得吧，下面请看具体的介绍。

白萝卜咸菜如何腌制白萝卜咸菜 晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食品。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。如今，吃了萝卜干成为篮球场上1句流行语，意指在打篮球时手指意外受伤，关节红肿，形似萝卜干。

1)萝卜选用青皮萝卜或白皮萝卜都是可以的，洗干净不用去皮，切成一指粗细的长条。

2)冬季的北方放在暖气上晒得非常快，大概2天就行。

3)萝卜干一定要完全的晒干干细胞注射安全吗，吃过他人做的，就由于晒得不够干，所以不够爽口。原理是这样的，晒到完全干，然后吸收了丰富的醋汁以后才变得香脆爽口。

夏式辣椒油

1)花椒粉和辣椒粉的比例是1:5左右，固然喜欢麻的可以再多点花椒，喜欢辣的可以再多点辣椒粉，这些自己调理吧。

2)油的种类随便。冷油下锅就加入辣椒粉和花椒粉，盐视网膜色素变性有调好的吗，然后渐渐加热，到油滚，再中小火炸个5分钟，到香气飘出来就关火。期间用筷子搅拌一下。放凉装瓶便可。

3)炸辣椒油还可以加些芝麻也很香。

泡萝卜干的酱汁

陈醋(或米醋)400ml，生抽400ml，水2升，2十三香粉(5香粉也可以)2勺，八角2个(可省)，冰糖2杯(200ml量杯)，辣椒油适当(根据自己口味)

1)除辣椒油以外的全部材料放入锅里北联iPS脑神经修复技术，煮开后再继续煮10分钟，让醋的酸味散掉些，香料和酱汁更加融会。

2)煮好后放凉备用。

3)这个分量的汤汁可以泡萝卜干600g左右。是已晒好的萝卜干不是生萝卜哈。

4)先把萝卜干身上裹上一层的辣椒油，然后放进瓶子里，倒入放凉的酱汁，泡过萝卜干。大约密封3天便可食用。充分吸收了汤汁的干瘪瘪萝卜干体积会膨胀，瓶子不能放的太满，要预留空间。

5)吃之前可以再加些芝麻油，糖拌一下。