【如何制作土豆泥沙拉】_沙拉_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:文化 来源:长沙新闻网 时间:2021-09-11

【如何制作土豆泥沙拉】_沙拉_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

沙拉是一种西餐,由于做法简单,食材多样,营养丰富,备受人们的喜爱,其实沙拉的制作方法有很多,根据食材不同,在制作的时候需要注意的事项也是存在区别的,比方说用土豆泥来做沙拉,首先要将土豆煮熟,然后做成泥状才能做沙拉,那么如何制作土豆泥沙拉才好?

做法一

原料

土豆,鸡蛋,牛奶,黄瓜,火腿,沙拉酱,盐,味精,胡椒粉

制作方法

1.土豆蒸熟去皮,放入盆中搅成泥状;

2.加入牛奶顺时针均匀搅拌;

3.将煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入土豆泥中;

4.将黄瓜丁,火腿丁,蛋清丁和少许沙拉酱,盐,味精,胡椒粉放入土豆泥中。

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做法二

原料

土豆300g,洋葱1/4个,全脂鲜奶200ml,鸡腿三只,胡萝卜两个,甜玉米适量,黄瓜一条,盐,鸡精适量,白砂糖少量,白胡椒粉

制作方法

1.土豆去皮洗净切丁,洋葱 1/4颗切丁拌入土豆加上点盐;进微波炉烤个7~8分钟;(如不用微波炉可用烤箱或蒸笼,土豆熟后不可有水分)

2.用叉子把熟透的土豆压碎;

3.在压碎的土豆里加入全脂鲜奶以及盐,鸡精,白砂糖,白胡椒粉;

4.鸡腿加盐、姜、蒜、酒煮滚后开小火再煮30分钟;

5.将鸡腿去皮去骨剥丝;

6.胡萝卜切丁后和甜玉米一起烫熟;

7.黄瓜切丁;

8.把所有材料拌匀。

做法三

原料

土豆,淡奶油,浓缩鸡汤,盐,胡椒粉

制作方法

1.土豆蒸熟,去皮,放凉后,把土豆攥成泥;

2.在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中;

3.将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体;

4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

通过上面的介绍,大家对如何制作土豆泥沙拉才好也都很清楚了,爱吃土豆泥和沙拉的朋友们,不妨将两者相结合,土豆沙拉备受人们的喜爱,也是在休息时候的美食小吃之一,希望上述几种做法能够给大家提供一定的借鉴和帮助。

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