【5种食品残渣营养价值惊人】_好处_营养成分

【5种食品残渣营养价值惊人】_好处_营养成分 - 大众养生网

以下的五种常被人们当作食品“残渣”的东西，营养价值可是相当的高!

鱼眼

鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二12碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。

这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力干细胞脑外伤后遗症治一共多少钱，对避免记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

鱼鳞

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。

有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。另外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

橘络

很多人吃橘子时，在剥去橘皮以后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，避免毛细血管渗血，高血压病人产生脑溢血及糖尿病人产生视网膜出血北京干细胞医院名单。

对于平时有出血偏向的人视神经萎缩还能调理好吗，特别是有血管硬化偏向的老人，食橘络更有裨益。

骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里蕴藏着丰富的营养。

把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍治疗卵巢早衰的药，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食品所不能比拟的。特别难得的是，它的营养成分比植物性食品更容易为人体所吸收。

辣椒叶

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。

常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适当吃辣椒叶还能增进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。