【包菜干怎么晒】_干菜_如何晒干_晒干方法_怎么晒干

栏目:房产 来源:长沙新闻网 时间:2021-07-08

【包菜干怎么晒】_干菜_如何晒干_晒干方法_怎么晒干

现在很多人都在夏天的时候晒干蔬菜然后再保存的,很好保存而且还不容易发霉,因为是自己晒的所以食用也是比较安全可靠的,晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分,而且还能够保有包菜自然的味道,这样比用机器烘干差别和口感都差了好多。具体的自制方法都有什么下面来介绍一下。

1、包菜洗净沥干水份,切丝。

2、取一大碗北京肿瘤诊疗医院,放进切卵巢早衰治疗医院好的包菜丝和少许盐,拌一下后静置30分钟,再揉搓出水,并挤干。

3、取一干净竹筛,间隔开来排放上挤干的包菜丝,晒3-5天,放进塑料袋中绑紧保存即可。

提示:曝晒过程中,隔一段时间就要翻动一下,才会晒得均匀北京301医院干细胞专家

色泽金黄的包菜干,美味和新鲜的包菜一样鲜甜好吃,所以可做出多样菜肴,如培根炒包菜干(高丽菜干)。

培根炒高丽菜干的做法

1、高丽菜干加水浸泡至软后,汆烫约5分钟,捞出沥干水份。

2、培根切成小片;蒜头和辣椒分别洗净沥干水份,再切片;青葱洗净沥干切段。

3、锅热后倒入2大匙的油(材料外),再加入培根、蒜头、辣椒、青葱爆香,然后加入高丽菜干略炒一下,最后加入所有的调味料材料拌炒入味即可。

大家北京301医院免疫细胞一定要注意不是所有的蔬菜都是可以晒干的,一定要选择水分大的蔬菜来晒干,这样才能够安全,比如萝卜,白菜,黄瓜,这些都是可以晒干的蔬菜,在晾晒的时候要注意一定要在通风的地方,随时也要观察蔬菜干有没有发霉或是变质的情况。

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