【醋猪脚的做法-】_醋猪脚_如何制作_制作方法_益处

栏目:财经 来源:长沙新闻网 时间:2021-07-08

【醋猪脚的做法

】_醋猪脚_如何制作_制作方法_益处

文章导读

对于吃货来说,吃肉肯定要大快朵颐才够味才够爽。我作为一个不折不扣的吃货,对于肉,我最爱吃的就是猪脚。不止是因为猪脚富含很多营养,能够美白等等功效,而且还是因为它的肉非常的好吃。今天我就来介绍一道醋猪脚的做法吧。

操作步骤

1猪脚去毛洗净,斩件,飞水后沥干水

2老姜去皮(不去皮也行)洗净,切厚片

3鸡蛋煮熟后剥去壳

4锅内不放油,先烘干水,再放猪脚炒干水后盛起备用。中风中药治疗可以吗继续放入姜片用小火反复炒干水

5另取一砂锅洗净,小火烘干水后,将姜片放入煲内,倒入甜醋煮沸,这时可以试下味,如果觉得李兰群医生在线查询偏甜可加少量豉美斋甜醋,偏酸可加少量黄糖,用小火煮半小时,待姜醋煲好后再将猪手、鸡蛋放入内煲慢火1个小时即可

不要以为这时候可以吃了,煮好后不要揭盖,搁一阴凉处放好(冬天随意),每天煲10分钟左右,这样放至2-3天,姜醋猪脚才够入味,真正好吃。

如果坐月子的姜醋通常在预产期前一个月便要开始准备了。

1、首先选一个大肚瓦煲,洗净烧干水。

2、醋一般选用海天添丁甜醋、致美斋甜醋,前者偏甜,后者偏酸,可以在煮的时候根据个人口味调整,我专用致美斋甜醋就可以了。广东人坐月子的姜醋一般是不放红糖的,按老一辈的说法就是红糖惹风,对产妇身体不好。

3、老姜去皮或不去皮都行,洗净用刀稍拍扁,炒干水,与醋一起倒入煲内煮沸后慢火煲1个小时,关火,自然晾后搁一阴凉处放好。

4、以后每个星期煲一次,煲约10-20分钟。

5、坐月子时一般头一个星期就喝姜醋汁,不要放猪手、鸡蛋,容易吃腻胃口,要煲姜醋猪脚时可提前一个星期,从大瓦煲内取出适量姜醋汁,倒入砂锅内,然后按上述方法放入猪脚、鸡蛋煲好放几天就可以吃了。

醋猪脚真的一道非常美味的菜肴。不管到哪里,如果那家饭店刚好有这道菜,我一定会毫不犹豫的点这道菜,然后不顾他得帕金森的原因们的治疗卵巢早衰的方法眼光,自顾自的没形象的啃起猪脚来,我这么说你们就能体会到这醋猪脚的美味了吧。你们有机会也可以按上面的做法在家自己做哦。

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