【孕妇可以吃豌豆凉粉吗】_凉粉_怀孕_能不能吃_能食用吗

栏目:女性 来源:长沙新闻网 时间:2021-07-08

【孕妇可以吃豌豆凉粉吗】_凉粉_怀孕_能不能吃_能食用吗

文章导读

相信大家对于豌豆凉粉肯定是不会陌生的吧,豌豆凉粉是我们常见的一道凉粉,豌豆凉粉不但颜色好看而且吃起来味道也是很不错的,豌豆凉粉里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃豌豆凉粉可以起到很好的养生功效和保健的作用,那么孕妇在孕期是不是也可以吃豌豆凉粉的呢?

豌豆凉粉是一道美味可口的汉族名点,属于川菜系,云南和贵州也经常食用。四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的,粉和水的比例为1:5。北京泰和国医中医院特色医疗先取半杯粉,半杯清水(1杯是240毫升),调成稀糊。小锅里倒入2杯水,烧开,将稀糊倒入锅中,一边倒一边快速搅拌成透明状糊,离火。煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒,直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出,用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。

1.将大部分水倒入锅中,中火烧微沸腾,90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5,这次用了2勺豌豆淀粉,13勺水)

2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状

3.豌豆糊倒入微沸的水中,中小火,一直搅拌,避免粘锅

4.待豌豆糊变成透明色,并沸腾即可关火

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5.将中日友好医生李兰群透明的豌豆糊倒入碗中,静止,放凉

6.可以冷藏几个小时候倒扣取出

7.紫苏铺入盘中一部分,取出做好的凉粉半块切条,排在紫苏上,其余的紫苏切丝,放在凉粉上

8.蒜切碎,加入少许凉开水,然后加入除花生外所有辅料,搅匀,花生去皮擀成碎粒

9.将泰和中医院是几级医院作料浇在凉粉上,洒花生粒即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是豌豆凉粉,我们知道豌豆凉粉不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃豌豆凉粉有利于我们的身体健康,孕妇吃豌豆凉粉是有益的,不过一次性不能吃太多。

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