鱼和豆腐一出山 骨质疏松忙逃窜_肉类_饮食

栏目:女性 来源:长沙新闻网 时间:2021-07-08

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单吃豆腐,人体对钙的吸收率较低,如果鱼和豆腐一起炖着吃,则豆腐中的钙就可以借北京泰和医院简介助鱼中富含的维生素D北京泰和国医中医院专家介绍,使人体对钙的吸收率提高二十多倍。所以,特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。

豆腐和鱼一起煮的方法多种多样,其中鱼头豆腐汤就是一款大众化汤肴。下锅时需先把鱼头煎好,再加水放入豆腐一起炖。女性朋友可以多喝一些豆腐鲫鱼汤,它是美容养颜的佳品。鱼泥豆腐羹适用于儿童,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童生长发育。

豆腐和鱼一起煮还可预防心脑血管疾病,鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸,豆腐蛋白中含有高量的大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,因此对于冠心病和脑梗塞nk免疫细胞的防治,很有帮助。

(责任编辑:青花瓷)

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