干贝是什么干贝有哪些功效与作用

栏目:娱乐 来源:长沙新闻网 时间:2022-08-06

干贝是什么 干贝有哪些功效与作用

很多人都知道干贝,干贝是海中江珧的柱头肉,搭名江珧柱,肉内含有丰富的蛋白质和少量碘质。它的效能和海藻、昆布相近,但味道更可口,用来做菜鲜美异常。那末干贝到底是什么呢?又有哪些功效和作用呢?下面一起来看看吧。

干贝首先是一种美食,而后是一种中药。有着极高的药用价值。

干贝是什么

干贝又名瑶柱或元贝,是华人过年食用率相当高的食材,那是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝,经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。

干贝适宜一般的人群。

但食用干贝不宜过量,以免影响肠胃消化功能,而儿童和痛风患者则应避免。

干贝的功效与作用

干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;

干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃衰弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、避免动脉硬化等功效。

提高免疫力

蛋白质是保持免疫性能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

健脾

适用于脾气衰弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

利尿消肿

能清除体内毒素和过剩的水份,增进血液和水份新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成份,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

补肾虚

症状为寒,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

干细胞治疗卵巢早衰价格是多少钱干细胞官网干细胞卵巢早衰治疗要多少钱