苦荞茶的副作用苦荞茶的功效与副作用

苦荞茶的副作用 苦荞茶的功效与副作用

苦荞茶的功效与副作用具体表现在哪些方面？苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等功色彩，但是苦荞茶的副作用可以说是没有，这样的保健茶，你能拒绝吗？

中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清算人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体性能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长时间饮用有益身体健康。

苦荞麦中含有黄酮类物资，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70%～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有下降毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。

苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物资——芦丁，这类物质能保持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内多余的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫性能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，下降血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合构成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物资的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

近些年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分和它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不但含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有增进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的产生。

苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利线人、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改良身体状态，下降高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

苦荞茶的副作用

1、苦荞可以辅助调理胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

2、少部份人群食用荞麦食品后会引发皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。