【炒速冻虾仁】_虾仁_怎样做_家常做法_做法大全

栏目:明星 来源:长沙新闻网 时间:2021-02-24

【炒速冻虾仁】_虾仁_怎样做_家常做法_做法大全

文章导读

日常生活当中冻虾仁和新鲜的虾仁,其实差别并没有太大,新鲜的虾仁是由新鲜买回来的活虾,经过去头和拨皮以后,制作成的虾仁,那末冻虾仁的味道比较咸,而且干虾仁和速冻虾仁营养价值没有甚么差别,精彩的文章则为大家介绍一道炒速冻虾仁的做法,既好吃美味而且营养进口。

1.水晶虾仁: 主料:大粒虾仁。 主料:盐,味精,生粉 制作: 虾仁洗净,沥干,用布吸干水份,加盐,味精,蛋清,淀粉拌透,加油拌匀,放入冷藏箱,醒涨,待用,锅内加油烧至三成热,投入虾仁,迅速划熟,倒入漏勺沥油,锅内放入少量水投入调料,放入虾仁勾芡,装盆。 特点:虾仁光洁,晶莹,肉质脆嫩,咸鲜适口。

2.虾仁炒豆腐: 原料:青虾仁100克,豆腐150克,淀粉5克,葱花、姜末各1克,盐5克,料酒2.5克,味精1克,酱油10克,植物油10克。 制作:

1、将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉北京有名治疗脑溢血后遗症医院等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。

2、锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成。 特点:清香适口,豆腐嫩。 6: 虾仁冬瓜汤: 材料:虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适当 做法:

1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水份放入碗内;

2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。 3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。

3.腰果虾仁: 配料:虾仁,黄瓜丁,马蹄片,小玉米,腰果。 做法:

1)炒锅放水,水开后放入虾仁,马蹄片,小玉米 煮一下,待虾全部转 红,八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长,等虾快好的时候放,略煮一下就可以了。

2)找一个小碗,里面放两汤勺左右的热水,下盐味精糖面部干细胞激活安全吗调匀,放一点生粉搅匀,至于生粉放多少和热水放多少完全要看你炒多少菜。

这个比例很难调,比如说,北京那家医院治疗卵巢早衰好的如果你的生粉放的偏多,在你倒入锅中调味道时,很可能出现的问题就是,菜里的水都成糊了,但菜的味道还不够,生粉的目的是为了让菜外面薄薄的挂一层糊,由于虾本身是不怎么进味道的,就靠外面的那层糊才有味道。

3)炒锅放油,放酸蓉炒香,把煮好的干细胞是如何治疗卵巢早衰的治疗效果怎么样菜倒入锅中,翻炒两下,因为菜都已煮熟了,所以不要炒的时间太长,把准备好的味道,倒入锅内翻炒,菜挂匀味道后, 撒上腰果就可以出锅了。

4.虾仁炒鸡蛋: 原料: 新鲜虾仁100克 鸡蛋4个 葱花10克 食盐3克 韭菜末15克 做法:

1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、蛋清、淀粉上浆。

2.锅上火入油,

6成热时下入虾仁滑熟。

3.鸡蛋打散加入食盐搅匀,锅上火入油烧热下葱花爆香加入鸡蛋液 炒熟加入虾仁韭菜末翻炒均匀出锅装盘

以上的文章当中为大家介绍了很多种关于炒速冻虾仁,其实我们可以搭配上黄瓜,马蹄片,小玉米片,做出来的味道能够更加好吃,平时如果是小孩子的话,尽可能的把虾仁的色彩做的好看一些,能够促进孩子食欲的。

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