你知道栗子有哪些功效_疾病食疗_中医

栏目:明星 来源:长沙新闻网 时间:2021-02-24

你知道栗子有哪些功效_疾病食疗_中医

栗子又名板栗,是中国特产,素有“干果之王”的美誉。现在正值吃子的好时间,最着名的就是糖炒栗子。含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,它含有很高的热量。栗子具有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血等多种功效。尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便频多及脾肾虚寒引起的慢性腹泻等病症。

宋代的文学家苏辙老年时吃栗子治好了自家的北京治无精的权威医院腰腿淋巴癌怎么治病,他因此赋诗1首:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”

据现代营养学家分析,每100克栗子含糖及淀粉达70克,蛋白质8.5克,脂肪5.6克,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和无机盐。栗子所含的不饱和脂肪和多种维生素,对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病,有较好的预防和医治作用。老年人常吃栗子,可以到干细胞可治疗无精症吗达抗拒衰老、延年益寿的目的。

吃栗子有忌讳

栗子虽可药食两用,但也不宜多吃:生吃不容易消化,熟食又会滞气,所以一次不宜贪食过多。李时珍提倡的食法可作参考:“以袋盛生栗,悬挂风干,每晨吃十余颗,或用栗子和猪肾煮粥,久服必健。”

栗子的食补方法

栗子瘦肉汤

栗子120克,猪瘦肉500克,山药60克,陈皮1片。栗子去壳,用开水烫一下,然后脱去外衣。把山药、陈皮、瘦肉洗干净。再将四样倒入锅中,加水适当,文火煲3个小时,食时放少许食盐。本品补气健脾,温肠止泻。

栗子雀肉羹

麻雀12只,栗子30克,马蹄粉15克,葱2根。麻雀去毛及内脏,其他清洗干净,置于锅内同煮,文火煲2小时,便可食用。其功能为益肾健脾,补虚助阳,有利于性功能。特别适合于老年体弱,或病后虚弱,以及得了糖尿病的患者。

栗子鸡脚汤

鸡脚10只,瘦肉500克,栗子90克,胡桃肉60克,陈皮10克。将以上各项清洗干净,加适当清水,文火慢煨3个小时。本品补肾强筋,健脾益气,医治肾气不足、腰膝无力,头晕眼花、夜来尿频、脾虚久泻等症,效果良好。

另外,除了以上栗子的营养吃法外,栗子也并不是人人都适宜吃,有糖尿病的人在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,以免影响血糖的稳定。还有吃栗子的时候要注意,脾胃消化不好的人要少吃栗子。

(责任编辑:实习刘素玲)

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