春季进补八宝辣丁

栏目:汽车 来源:长沙新闻网 时间:2021-10-14

春季进补-八宝辣丁

春季进补-八宝辣丁健康饮食饮食指南。 原料:猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、笋各80克,虾仁、青豆少量;郫县豆瓣、姜、蒜、精盐、门糖、老抽、料酒、味精、湿淀粉各适当。

制法:将猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、冬笋均切成丁。锅中放油(油食品)加热,将肉丁、鸡丁、香干、肚丁、冬笋过油捞出。虾仁、青豆用开水焯一下,过油捞出备用。锅中留少量油,放人郫县豆瓣、姜未、蒜茸煸炒,将各种丁放人,加入入精盐、白糖、老抽、料酒,待汁快干时勾芡加入味精装盘。将虾仁、青豆盛于盘中央即可。

特点:此菜荤素搭配,营养丰富。

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