香草的鉴别与应用香草的功效与作用

栏目:汽车 来源:长沙新闻网 时间:2022-08-06

香草的鉴别与运用 香草的功效与作用

香草的鉴别与应用 香草的功效与作用 香花、香草(fragrant herb)等香料植物,含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不但可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物 香草有时也为称药草

香花、香草(fragrant herb)等香料植物,含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素,不但可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室,还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质,是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。这些产品已畅销国内外市场,出口俄罗斯、美国等,显示出诱人的市场发展空间。2003年,美国在中国就订购香精油1000多吨。

美化环境

园林植物新秀我国在园林建设方面曾提出了“绿化、美化、香化”的口号。

食用保健

新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好,对人体具有保健作用,而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药,是真正的绿色保健蔬菜。近几年,箱装礼品蔬菜市场日逐火红,而一箱几公斤的新鲜 蔬菜包装放置几天后就气味不佳,如放入一盒香草蔬菜,香味持久,开箱即香气四溢,岂不是锦上添花。柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜,它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少,作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤,也可作馅料,口味特佳。再如马约兰、西班牙牛至等也一样是很好的香草蔬菜品种,保健功效卓显。

香草有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物,通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具有药用价值。香草,全球有3000多种,而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。

香草的运用

美化环境

园林植物新秀我国在园林建设方面曾提出了“绿化、美化、香化”的口号。

食用保健

新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好,对人体具有保健作用,而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药,是真正的绿色保健蔬菜。近几年,箱装礼品蔬菜市场日逐火红,而一箱几千克的新鲜 蔬菜包装放置几天后就气味不佳,如放入一盒香草蔬菜,香味持久,开箱即香气4溢,岂不是锦上添花。

作为染料

许多芳香植物都含有天然的色素,我们不但可以利用它们来给食品添色加味,比如用红花,番红花染成的黄色米饭,糕点,艾蒿染成的青团,薰衣草染成的紫色饮料等等,还可以利用这些芳香植物来进行布艺染色,自己做一些芳香的,纯天然的彩色手绢,围巾,窗帘,桌布,甚至衣裙,整个过程充满情趣,不妨一试。

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