就餐时最好不要饮用咖啡

栏目:社会 来源:长沙新闻网 时间:2021-10-14

就餐时最好不要饮用咖啡

智利营养学会主席莫尼卡·帕迪亚日前告诫人们,在就餐时饮用咖啡或茶,将会严重妨碍人体从食品中摄取铁质和蛋白质。为此,她吁请大家餐中莫饮咖啡或茶,以保证食品的营养。

莫尼卡·帕迪亚是在圣地亚哥举行的一次报告会上作出上述告诫的。这位著名智利营养学家认为,即便你吃的是面包,如果餐中伴饮咖啡或茶,那面包中所含的70%铁质和30%蛋白质将会白白损失掉。

她指出,对低收入的家庭,特别是那些家庭的孩子,家长不要让他们就着咖啡啃面包或吃别的早饭食品,长此下去将会造成儿童的营养不良。如果实在需要在餐中饮用少许咖啡,也得适当放点牛奶,由于少量牛奶混入咖啡可以起到中和作用,以防丧失其它食品营养成分。

莫尼卡·帕迪亚在报告中还规劝人们吃午饭时也莫饮咖啡或茶,并建议饮用咖啡或茶应与进餐时间分开,这样对保证食品营养和身体健康有益。她说,人们进餐时应尽量地吃些蔬菜,这不仅可以增加维生素和纤维素,还有利于人体吸收食物中的蛋白质。

中医养生为你推荐的文章:

北京治卵巢早衰如何治疗卵巢早衰去哪治好肺癌免疫疗法价格刘保兴治男科全部医案
友情链接