食用苹果醋有益心脏健康_老人保健

栏目:社会 来源:长沙新闻网 时间:2021-11-20
食用苹果醋 有益心脏健康_老人保健 食用苹果醋有益心脏健康 更新时间:2011-11-23 14:37:36 | 社区

  多项研究业已证实,苹果醋不但可以改善关节炎和痛风,而且有助于下降血糖和减缓过强食欲。据国外媒体最新报导,美国一项新研究发现,每天喝1—2汤匙苹果醋还可以提高好胆固醇(hdl)水平,进而有助增强心脏健康。

  这项新研究由美国明尼苏达大学研究人员完成。临床试验共调查了120名参试者

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,其中一半参试者喝苹果醋

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,另一半参试者喝含有2%稀释意大利黑醋水安慰剂。结果发现,与喝安慰剂的参试者相比

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,连续8周每天喝1—2汤勺苹果醋的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。

  另一项动物实验独立研究也发现,喂食苹果醋可以使患有糖尿病的动物下降坏胆固醇(ldl)水平,提高好胆固醇水平。研究人员分析指出,苹果醋之所以具有下降血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效,关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。

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