冬至饮食吃甚么好民间风俗少不了一碗浑沌面

冬至饮食吃甚么好？ 民间风俗少不了一碗浑沌面

冬至节气的饮食习俗各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

1馄饨面

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉代时，北方匈奴常常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，因而用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。

2吃狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉朝开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间构成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉，以求来年有一个好兆头。