节后清肠,真畅!

栏目:时尚 来源:长沙新闻网 时间:2024-07-01

节后清肠,真畅!

遇上年节,吃多了大鱼大肉、糖果糕点,不少人节后会发现自己精神变差了。身体胖了,甚至整天觉得饱胀不舒服。专家提醒,假期放肆吃的人最好赶紧清清肠胃,让肠胃也能喘口气,恢复最佳状态,

1 糙米

糙米含丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3,能净化血管,促进新陈代谢,帮助消化及清理肠胃。研究显示,长期进食糙米有助将毒素排出体外,此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高。

推荐食谱

材料、花生、杏仁、牛奶、糖。

做法、花生、杏仁等炒香,再磨碎,然后加牛奶、糖,冲热水即可饮用。

2 红薯

红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,清理肠胃、治疗便秘、排除宿便。红薯还是一种低热能、低脂肪的食品,每100克红薯中只含有0.2克的脂肪(仅为大米的1/3)。要实行清肠计划,就先吃红薯作为早餐开始吧!

3 木瓜

木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪,减低胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能,不过--木瓜要在吃完饭1-2时时后再吃,否则吃饱后立即吃,只会加重胃部负担。

4 酸奶

酸奶除了有丰富的钙质外,还能调理肠胃内细菌平衡,净化肠胃,刺激肠胃蠕动,防止便秘,减少肠胃疾病发生,但要注意的是,酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料,效果没有较稠的酸奶好。

5 菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。

6 酸梅

酸梅中富含花表素,这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁,你身体的“清洁”程序就能大大加速了。

7 木耳

木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。

推荐食谱

材料150克、凤梨100克、嫩姜1小块、白醋1大匙、白糖1大匙、盐1/2/小匙、酱油少许。

做法:

1.将木耳、凤梨切大块,嫩姜切丝备用。

2.将锅烧热,加入2大匙油,先放入姜丝、木耳拌炒,再放入凤梨块拌炒均匀。

3.加入所有调味料,炒匀后即可盛盘,上桌食用。

8 南瓜

南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。需要提醒的是,吃太多南瓜,摄取过量的-胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症。因此食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。

推荐食谱

材料、糯米粉半勺、牛奶100ml、红枣若干、细盐若干。

做法:

1.将老南瓜挖去内瓤后,切大块,放入盛有少许清水的锅中,开火煮,直到皮和肉容易脱开。

2.将老南瓜的肉全部取出,用勺子或者搅拌器打成泥。将南瓜泥倒入锅中,小火煮。

3.将半勺糯米粉放入牛奶中,搅拌均匀,然后边煮南瓜泥边倒入,随手搅拌。中途撒上一点点细盐,提升奶香气。4将红枣切片,撒入奶香南瓜中,盖上盖子,熄火。1分钟后打开,热腾腾的奶香南瓜红枣羹就做好了。

9 冻豆腐

用新鲜豆腐经过冷冻而成的冻豆腐,内部组织结构发生变化,使其形状呈蜂窝状,颜色变灰,而蛋白质、矿物质、维生素破坏较少。经常吃冻豆腐,可以吸收人体胃肠及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥目的。

10 海带

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。

推荐食谱

材料、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。

做法:

1.将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。

2.将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。

TIPS

腹部按摩清理肠胃

睡前的几个按摩小动作,有助于通便顺肠。

步骤,十指一起朝腹部稍微用力按压,顺着肚脐周围呈“ㄇ”字型走向按压,四右下腹沿着右上腹,左上腹、左下腹的顺序,一面按一百移动,每一次都要深压10次、抖动5次、揉转5次。

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