【苦瓜叶能吃吗】_苦瓜叶_作用_好处_怎么吃

【苦瓜叶能吃吗】_苦瓜叶_作用_好处_怎么吃

文章导读

大家都晓得夏天多吃苦对身体是有好处的，苦瓜成为了夏天人们常吃的一个蔬菜，不过很多人都不知道苦瓜叶能吃吗，多了解一下这些常识还是有好处的。专业人士表示苦瓜叶是能吃的，具有一定的药用价值，具体有哪些功效我们来听听他们是怎么说的吧！希望大家通过下文都能够有所收获。

苦瓜叶的简介

【出处】出自《滇南本草》。

【拼音名】KǔGuāYè

【英文名】LeafofBalsampear

【来源】药材基源：为葫芦科植物苦瓜的叶，植物形态详苦瓜条。

拉丁植物动物矿物名：Momordicacharantia(L.)Roem,Luffaacutangula(L.)Roxb.

采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。

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【采集】夏、秋采收。

苦瓜叶的功效与作用

治胃痛，痢疾，疔疮肿毒。

1、李承祜《药用植物学》：治胃痛，下痢，驱虫。

2、《陆川本草》：治小儿胎毒。

3、《四川中药志》：外涂或外洗红肿疮毒。

苦瓜叶的用法用量

内服：煎汤，1～2两(鲜用);或研末。

外用：煎水洗、捣敷或捣汁涂。

苦瓜叶的选方

1、治疔毒痛不可忍：苦瓜叶晒干研末，酒送服三钱。(《泉州本草》)

2、治热毒疮肿：苦瓜叶捣绞汁抹患处。(《泉州本草》)

3、治杨霉疮：苦瓜叶为末，无灰酒下。(《滇南本草》)

4、治狗咬：苦瓜叶捣敷。(《陆川本草》)

5、治鹅掌风：先用苦瓜叶煎汤洗，后以米糠油涂之。(《福州台江验方汇集》)

苦瓜叶的形态特征

苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛;叶柄长3-6cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5-15cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5-15mm，全缘;萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4-6mm;花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5-2cm，先端钝圆或微凹;雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5-10cm，基部有苞片;子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。

果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8-30cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。

苦瓜叶能吃吗？可见苦瓜的药用价值还是非常高的，如果您在吃苦瓜的时候叶子不要再扔掉了，具体怎么用上面文章已经告诉大家了，只要大家按照上面的步骤去做就可以了。如果您对这些不是非常了解的话，建议您吃之前咨询一下医生，看看自己的体质适合不适合吃。