春季身体要防火 食疗下火最靠谱

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椰汁含有丰富的蛋白质和维生素，是一种天然的饮品。那你吃过椰汁桃胶芒果吗?你知道它是怎么做的吗?它有哪些营养呢?能起到什么功效呢?带着疑问跟随小编一块去看看，了解一下吧。

椰汁桃胶芒果

用料

主料

桃胶30克，椰汁适量。

辅料

芒果1个。

做法

1.桃胶放入容器里，加入比它量多十来倍以上的水，浸泡3小时左右。

2.水浸过的桃胶看上去很脏，要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。

3.用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。

4.桃胶放入隔水炖忠里，直接将椰汁倒入当水用，这样炖出的汤羹更入味滑嘴。

5.锅盖上里外盖后接上电源，按功能键选择，约炖2个半小时左右。

6.取出分装成4杯，让它自然降温。喜欢吃冰的，可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。

7.芒果洗净后用刀背轻轻的在它的果皮的一端刮到另一端，然后将果皮撕掉，用刀取出果肉，顺着果肉的纹路切薄片。

8.放入杯中即可食用。

食谱营养

1、芒果含有丰富的维生素A和维生素C，是人体所需的营养元素的一种提供源。它还有清理肠胃，抗癌美肤，防治便秘的功效。另外，芒果的叶子提取物还能够抑制大肠杆菌和流感病毒，有着广泛的应用范围。

2、桃胶具有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

椰子的营养价值

1、椰子有33%的部分是可以食用的。每100克的椰子中含能量967千焦，水分51.8克、蛋白质4克，脂肪12.1克，膳食纤维4.7克，碳水化合物26.6克，硫胺素0.01毫克、核黄素0.01毫克、尼克酸0.5毫克、钾475毫克，钠55.6毫克、钙2毫克、镁65毫克、铁1.8毫克，锰0.06毫克、锌0.92毫克、铜0.19毫克，磷90毫克;维生素C 6毫克。

2、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

3、椰油的含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。

结语：看完有关椰汁桃胶芒果的介绍，大家是不是心动了呢?椰汁、桃胶和芒果含有丰富的营养价值，所以一定要做一下，尝一尝，赶紧行动吧。