有降脂明目护肝脏功效的枸杞银耳汤

有降脂明目护肝脏功效的 枸杞银耳汤

枸杞子性平味甘，具有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，常用于医治肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾不足、精血不能上济于目而至的眼目昏花、视力消退等症疗效尤佳。

现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成份，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、增进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。

枸杞子泡水是除干嚼之外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服。除此之外，枸杞可以煲汤熬粥，也可以泡酒。将100克枸杞子加入 500毫升酒中，密封浸泡7日即可喝，具有养肝明目、滋阴补肾的作用。银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。将银耳用清水泡发，撕碎洗净;枸杞子用清水洗净 浸泡3分钟后，与银耳、冰糖共放入锅内，加适当清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂便可，枸杞银耳汤可养护肝脏。

小编提示：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注饮食频道。