【柿子是酸性还是碱性的辨别】

【柿子是酸性还是碱性的辨别】

文章导读

柿子大家都知道，是一直冬季的水果，分为很多种，甜甜的非常好吃，但是也不可以多吃，如果多吃会有胆结石的危害，大家都知道，在柿子未成熟之前吃起来又涩有麻，特别难吃，那么柿子当中富含这到底是酸性还是碱性呢，我们来了解一下

柿子的酸性主要表现在它的皮及未成熟之时，柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸。碱性主要表现在它成熟的果肉。新鲜柿子含碘49.7mg%。食物的酸碱性，是指食物进入消化系统后，经过氧化分解的代谢过程，有的产生碱性物质，

有的则产生酸性食物。一般情况下，凡含硫、磷、氯等非金属元素的食物，经过体内氧化后，能分解生成带阳离子的酸根，人们称之为酸性食物；而含钾、钠、钙、镁等金属元素的阴离子食物，

经过人体代谢后，能生成碱性氧化物，称为碱性食物。柿子酸碱同源，不过时间不同，物质不同，新鲜与蜜制不同等等，酸碱表现得或主或次。

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建议您可以适量吃，且不能空腹吃，容易上吐下泻。

相比看了以上这篇文章，大家也了解到了柿子是酸性还是碱性的了，柿子在未成熟前吃起来的涩麻是因为柿子里面富含的物质原因，虽然常吃是没有好处的，偶尔吃几个也可以起到一定的好吃。