推荐6款常见粥类养生食谱

推荐6款常见粥类养生食谱

粳米粥

粳米能补脾益气，养胃生津。体质虚弱，脾胃不好的人应常喝粳米粥。

粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能下降胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。

粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米适合一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。

绿豆粥

绿豆粥最明显的功效就是，可消暑解毒，清热除烦。夏天暑热难耐，或容易上火的人，可常喝绿豆粥。

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、下降胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

小米粥

在我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。因小米含铁量高，对产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

小米味甘咸，有打扫解渴、健胃除湿、和胃安息等功效，内热者及脾胃衰弱者更合适食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、避免反胃、呕吐的功效。

小米因富含B族维生素，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

薏米粥

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、打扫排脓等功效。

薏米粥能营养头发，避免脱发，并使头发光滑柔软。

常喝薏米粥可使皮肤光滑，具有减少皱纹，消除色素斑点的功效。对脸部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

薏米煮成粥比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

紫米粥

紫米具有益气补血的功效，适用于妇女体质衰弱，营养不良，贫血等症。

紫米还有很多食疗功效，滋阴补肾、明目补血，比较合适产妇、老人、儿童食用，可以有效地补充营养。

燕麦粥

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶，可以有效地下降人体中的胆固醇。所以，常喝燕麦粥可以达到减肥的效果，还能预防高血压、高血脂等疾病。

燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、增进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人常常食用。