家常菜的科学饮食减肥方法

家常菜的科学饮食减肥方法

中国有一句话“民以食为天”，这可以看到吃对我们来说有多重要，很多人都会喜欢约上三五知己到饭馆吃一顿联络联络感情，那么就少不了点菜这一环节了，其实如果朋友推荐由你来点菜说明朋友都很看重你，因为“点菜”实际上就是一餐的全面组成与策划，可是一门学问。既要满足大家味觉的要求，又要解除健康的困惑，那么，如何“点菜”就显得十分重要了。

■点菜的量要适量 有人说现在是一个传播过度的时代，或许现在也是一个食物过度的时代。无论从节约的角度还是从营养学的角度，崇尚奢华，数量多多益善不但造成浪费，而且有损于健康。

我们主张讲究实惠，力戒追求排场，要本着去繁就简、多样统一、不尚虚华、量少而精而足的原则去“点菜”。根据就餐人员的具体情况而决定数量，一般讲，一餐不超过平均500克左右/每人食物为佳视网膜病变从哪个正规医院看好。

■要考虑到点菜的“质”

各类美食琳琅满目，餐馆、饭店已成城乡夜晚的亮丽风景，饮食风潮不断变换。在这样一个食物过度的时代，美食带给人们的味觉诱惑和健康困惑并存，然而人们似乎无力抵御诱惑，也无力躲开困惑。

对大多数人而言应以美味、营养、可口、实惠为原则。根据每个人的口味让就餐者每人点一个喜吃的菜肴视网膜病变身体有什么变化，再由主持点菜的人填补或调整，注重的是大家和乐的气氛，不在乎繁文缛节的程式，随便、自由，不讲究精雅而在乎实惠吃饱可口。

更应注意点菜质量的核心是平衡膳食、合理营养。要求饮食种类齐全、多样化，营养比例适当，让大家欢聚喜庆佳节之时吃出健康，不妨点菜之时全面考虑由以下菜品组成：

酒水饮料

酒度低的红葡萄酒或以茶代酒;孩子可点果蔬汁(尤其蔬汁为佳)、乳酸饮料。

冷菜

荤素各半(即一个荤必同点一个素)或半荤半素，强调的必不可少的是要点豆类和菌藻类的菜肴。

热菜

注重点：1.鱼类和禽类;2.有色蔬菜;3.烹调方法以蒸、煮、烩、急火快炒为主的菜品，少点炸、烤、熏、煎的菜品。其组成也应荤素各半。

荤菜应考虑，既要有猪、牛、羊肉，又要有鸡鸭鱼，蔬菜应考虑根茎叶果等类齐全。

主食、点心

要把主食放在餐宴的重要位置。菜单上如有杂粮不可放过，五谷杂粮是养生之本，尤其是粮菜或粮豆混制的菜品可多点些。点心最好点发酵或半发酵面团制作的微甜或微咸的口味。

汤

注重点素汤为好。有以上菜点组成的佳节之宴，基本上能达到维持体内酸碱平衡，吃后舒服、心悦，达到喜庆佳节的目的，又能吃出健康。

■点菜时还要想到冬季进补问题

好膳食的“酸碱关”尤为重要。注意点些温性食物，少吃寒凉之物视神经萎缩怎么调理好呢，以保护颐养胃气。

吃是人类求生的本能，是生理上的需要，也是我们各个民族节庆的主要表现形式，但不能忽视吃是一种文化，也是一门艺术，是一门学问。故在我们用餐前“点菜”时精心考虑，认真分析视网膜病变的病因和治疗，反复斟酌，将菜品点出一种情趣，点出一种时尚，点出健康来!

（实习编辑：嘉瑶）